التحذير من مخاطر البوتاسيوم على الفئات المعرضة للخطر: توصيات الوكالات الصحية الأوروبية

تشير الوكالات الصحية الأوروبية إلى ضرورة الحذر عند استخدام مكملات البوتاسيوم أو بدائل الملح التي تحتوي على كلوريد البوتاسيوم، خصوصا لدى الفئات التالية:
مرضى المرحلة الرابعة من القصور الكلوي، والتي تُعرف باسم "المرحلة النهائية من القصور الكلوي".
مرضى السكري.
المرضى المصابون بقصور القلب.
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
كبار السن، والذين غالبا ما يتلقون علاجات لارتفاع ضغط الدم، أو السكري، أو القصور القلبي، أو لانخفاض في وظائف الكلى.
- الآثار السلبية لمكملات البوتاسيوم على الأصحاء
ذكرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أن بعض الدراسات السريرية أشارت إلى أن تناول مكملات البوتاسيوم بجرعات تتراوح بين 5000 إلى 7000 ملغ/يوميًا قد يؤدي إلى تأثيرات غير مرغوبة على الوظائف القلبية حتى لدى البالغين الأصحاء.
كما حذرت الهيئة من احتمال زيادة المخاطر لدى الأفراد الذين يمارسون أنشطة قد تسبب الجفاف مثل الأنشطة الرياضية أو العمل في درجات حرارة مرتفعة.
- تحذيرات الوكالة الوطنية لسلامة الغذاء في فرنسا (ANSES)
أشارت الوكالة الوطنية لسلامة الغذاء (ANSES) إلى أن الأشخاص الذين ينتمون إلى الفئات المعرّضة للخطر يشكلون نسبة غير ضئيلة من السكان. ولذلك، أوصت الوكالة بضرورة توعية هذه الفئات بالمخاطر المرتبطة بفرط بوتاسيوم الدم عند استخدام بدائل الملح القائمة على كلوريد البوتاسيوم، خاصة عند وجود تداخل مع أدوية خفض الصوديوم أو زيادة البوتاسيوم.
- نقص التحذيرات على ملصقات المنتجات
حذّرت الوكالة من عدم كفاية المعلومات المقدّمة على ملصقات المنتجات التي تحتوي على أملاح البوتاسيوم، وخاصة لدى الأشخاص الذين لا يخضعون لمتابعة طبية دورية أو يخضعون لمتابعة غير كافية.
وبناءً على ذلك، أوصت الوكالة بإضافة عبارات تحذيرية واضحة على المنتجات مثل: "ينبغي للأشخاص الذين يتلقون علاجًا لارتفاع ضغط الدم، أو السكري، أو القصور القلبي، أو الذين يعانون من تراجع في وظائف الكلى، استهلاك هذا المنتج تحت إشراف طبي فقط."
- توصيات بشأن المكملات الغذائية الحاوية على البوتاسيوم
منذ عام 2006، توصي الوكالة ANSES بأن يتم إعلام المستهلك عند شراء المكملات الغذائية التي تحتوي على البوتاسيوم أو بدائل الملح بأن استخدامها ممنوع لدى مرضى القصور الكلوي أو أولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا منخفض البوتاسيوم.
- التحذير من استخدام المزاعم الصحية بطريقة مضللة
لفتت الوكالة الأنظار إلى أن هناك ثلاث مزاعم صحية مسموح بها في التشريعات الأوروبية تتعلق بالبوتاسيوم، من بينها العبارة: "يساهم البوتاسيوم في الحفاظ على ضغط دم طبيعي."
وقد يؤدي هذا النوع من المزاعم إلى توجّه الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم نحو شراء المنتجات التي تحتوي على كلوريد البوتاسيوم، ما قد يعرّضهم لمخاطر صحية جسيمة.
- ضرورة التوعية والمتابعة الطبية
ختاما، تشدد الوكالة على أهمية الخضوع لمراقبة طبية منتظمة للأشخاص المعرضين لمخاطر فرط بوتاسيوم الدم، كما تؤكد ضرورة تزويد المستهلك بالمعلومات الدقيقة على ملصقات المنتجات الغذائية، وخاصة بدائل الملح، لتفادي المضاعفات الصحية الخطيرة.

المصدر:   ميديكال إكسبريس